یا سلام یه سوال دارم
چرا شکلاتم همش به قالب میچسبه با اینکه از شکلات Real استفاده میکنم.
طناز Answered question
سلام دوست عزیز
شکلات رو در دمای ۳۵ درجه سانتی گراد قالب گیری کنید و برای رنگ کردن قالب ها از حلال رنگ استفاده نکنید رنگ ها رو با کره کاکائو مخلوط و در دمای ۳۵ استفاده کنید. توصیه میکنم مقاله طرز تهیه شکلات دست ساز رو مطالعه کنید، جزئیات بیشتری اونجا موجوده.
ادمین Changed status to publish
Write your answer.